Le Laboratoire de Chimie Agro-industrielle appartient à l'UMR INRA 1010 de l'ENSIACET/INP de Toulouse. Il s'appuie sur des connaissances scientifiques et sur un savoir-faire technologique dans le domaine de la chimie organique, de la chimie analytique et de la chimie des procédés. Les domaines de recherche portent sur l'acquisition de connaissances sur les structures chimiques et les propriétés des agromolécules, ainsi que sur leur réactivité et leur devenir environnemental.

Au sein du laboratoire, deux équipes sont plus particulièrement spécialisées dans la caractérisation du comportement physico-chimique de milieux biphasiques (liquide-solide ou liquide-liquide) et la compréhension des phénomènes d'interfaces qui y sont associés.

Leurs domaines de compétences portent à la fois sur la connaissance des milieux organiques polaires ou apolaires (hydrocarbures, composés oxygénés....) et sur l'analyse des milieux aqueux (eaux pluviales et sédiments drainés).

Le développement et l'optimisation de méthodes analytiques ainsi que l'optimisation de procédés de traitement des effluents aqueux pollués et des sols, font également partie de l'expertise impliquée dans le projet.